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一个鞋底饼
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作者:
小盆友们78
是方便自己的备忘贴,不是教学贴 作者是zhaozhao 的小食光
用料
油皮
中粉
8.33克
猪油
1.33克
糖
0.4克
热水
4.16克
油酥
中粉
4.16克
猪油
2.16克
馅料
中粉
5.83克
猪油
2.9克
糖
2克
盐
0.5克
葱
1.33克
一个鞋底饼的做法步骤
步骤 1
先做油皮,松弛的同时,做油酥和香葱馅,小包酥两次擀卷,包上馅料,压扁擀开刷蛋液,割刀,撒芝麻
步骤 2
风190/15左右
一个鞋底饼的小贴士
不喜欢吃葱的可以适量减少 每个放大约 0.3~1.3 都可以。
菜谱创建时间:2019-08-14 16:58:17
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