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玉米豌豆虾蛋香饭的做法

玉米豌豆虾蛋香饭

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作者: 若紫涵
若紫涵

用料

玉米豌豆虾蛋香饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先准备好食材,除了鸡蛋小葱我都是买的速冻(小月龄宝宝玉米请一定选择甜玉米)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾切小片加淀粉拌匀备用,豌豆去皮(速冻过很好去)和玉米粒切小粒一些,小葱切葱粒(分开葱白葱花),米饭两勺(用的杂粮饭,平时喝汤勺子两勺的量),鹌鹑蛋搅散备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的油量基本就是这么多,孩子小足够了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油煎鸡蛋捞出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油爆香适量葱白放入虾炒变色即可捞出备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我直接把二者放一起了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油下玉米豌豆粒炒熟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水焖煮两分钟(为了更柔软方便吞咽)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水不会完全煮干(约上图分量)时加入米饭拌炒吸干水分再加入备用的虾,蛋和葱花

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火焖两分钟后搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘享用(我又被香饭的气息馋到,小时候最爱的就是香饭了)

玉米豌豆虾蛋香饭的小贴士

温馨提示:虾和蛋我在最后加入焖的步骤主要是让蛋柔滑,虾肉更嫩,我👧🏻只要有点硬的肉都不太爱吃。所以为了保持嫩滑这个步骤操作我是比较可控的,喜欢菜谱的亲也可以按照自己习惯进行,小葱不喜欢的可以不放。

菜谱创建时间:2019-08-14 18:34:06
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