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酷夏专属：爽炒西瓜皮
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作者：
WoW无非生活
用料
酷夏专属：爽炒西瓜皮的做法步骤
步骤 1
西瓜皮去馕去青皮，保留1/3红馕
步骤 2
西瓜皮切四五公分长薄片
步骤 3
西瓜皮切好备用
步骤 4
大蒜去皮切小粒
步骤 5
青红椒切小粒
步骤 6
大蒜与青红椒切好备用
步骤 7
热锅加油，蒜粒先下锅炒香
步骤 8
然后放入西瓜皮翻炒
步骤 9
西瓜皮翻炒四五分钟后，放入青红椒粒
步骤 10
翻炒一两分钟后，放入香辣粉少许
步骤 11
翻炒后放入盐少许出锅
步骤 12
大功告成，佐粥佐饭都属佳品
酷夏专属：爽炒西瓜皮的小贴士
1.吃西瓜的时候，可以直接皮馕分离来吃，避免各自啃完后，再去馕，让大家有卫生担忧 2.翻炒时，千万不要放水，西瓜皮本身就含有水份 3. 放入青红椒出锅品相更好 4. 可根据个人口味，加入白醋，起锅时放少许麻香油
菜谱创建时间：2019-08-14 21:10:44
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