黑椒牛肉意面

牛里脊肉切成长方形薄片，放入盐抓匀，放入水和淀粉抓匀，放入油抓匀，腌制10分钟。

水烧开放入意大利面、盐，中火煮8分钟捞出，过凉水备用。

锅烧热，放入蒜、洋葱，中小火炒香。

倒入牛肉，中火快速翻炒至变色。

倒入面条、青红椒、蚝油、老抽、胡椒粉，翻炒2分钟即可。