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茄饼
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作者:
韩谋静
用料
茄子
个
青椒红椒葱蒜姜
裹茄片的调料A(水面粉,淀粉,盐,葱花)
浇汁的调料B(水,料酒,淀粉,生抽,糖)
茄饼的做法步骤
步骤 1
茄子切片后,裹上调料A腌制一会,然后电饼铛加入油煎茄子,两面黄后装盘
步骤 2
热锅加油后,放入葱姜蒜青红椒
步骤 3
葱姜蒜等发出香味后倒入调料B,熬制浓稠,即可浇在茄饼上
茄饼的小贴士
喜欢辣的可以多放些辣椒,不习惯辣的可以不放
菜谱创建时间:2019-08-15 17:10:56
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