手工面条（青椒鸡蛋卤）

用一个大碗，放入500克面粉，2个鸡蛋，少许盐，适量水，搅拌均匀。

把面揉好，静置30分钟。

用擀面杖擀成不薄不厚的圆形，然后叠起来，切成自己喜欢的宽度。

青椒切块，打好鸡蛋。先放鸡蛋炒一下，再放青椒，然后可以多放一点酱油。不用放盐。