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红糖肉桂吐司
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作者：
李欧小姐
用料
红糖肉桂吐司的做法步骤
步骤 1
将波兰种材混合一起，常温放半小时后放入冰箱冷藏过夜
步骤 2
将面团所有材料除黄油外混合搅拌成絮状
步骤 3
加入波兰种搅拌
步骤 4
搅拌至扩展状态加入黄油再揉出手套膜
步骤 5
放入盘中盖上保鲜膜发酵一小时
步骤 6
将黄油加热溶化后加入肉桂粉搅匀，并准备好你喜欢的坚果，（不喜欢吃坚果的也可以不放）
步骤 7
发酵好的面团压扁排气，擀成一个大大的长方形后刷上一层肉桂馅，再撒上一层红糖粉
步骤 8
再铺上干果，（我放的是蔓越莓，葡萄干，瓜子仁和芝麻）
步骤 9
卷起，切成六份
步骤 10
摆入吐司盒内，放入烤箱，烤箱内放一盘热水，38度，一小时发酵
步骤 11
发酵好的面团上刷上一层全蛋液，预热烤箱，上下火180度，40分钟
步骤 12
满屋肉桂飘香的吐司出炉
菜谱创建时间：2019-08-16 12:32:54
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