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香煎洋芋，炕洋芋，平底锅煎土豆
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作者：
素心素口素生活
用料
香煎洋芋，炕洋芋，平底锅煎土豆的做法步骤
步骤 1
土豆刨皮切8毫米厚片
步骤 2
平底锅（有厚底的最好），热锅冷油，碼入土豆片，中小火慢煎，加盖，隔3分钟翻一次面
步骤 3
观察如果缺油，加一点
步骤 4
翻了三次差不多这个效果，如果喜欢更金黄，可以再加油，翻一次面
步骤 5
佐料混合
步骤 6
蘸蘸料吃是酸辣味
步骤 7
直接吃就是原味
香煎洋芋，炕洋芋，平底锅煎土豆的小贴士
煎的时候要有点耐心，成功的口感是外酥里嫩 20克植物油分3-4次加入，可以翻面时加油 如果家里的平底锅是薄底的，需要多加些油
菜谱创建时间：2019-08-16 14:21:11
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