午后柠檬红茶

柠檬用盐搓洗去表面蜡及苦涩味；

柠檬对半切后每半个上切去一片用于装饰；

放入半个柠檬挤柠檬汁；

挤取柠檬汁；

挤压柠檬汁时柠檬精油也会出来（以前学调酒时候柠檬皮挤出柠檬精油用火枪一烧会燃～）；

取两袋红茶茶包；

取两袋伯爵红茶，加300ml热水泡取，并冷却10分钟；

（做的是少冰）准备雪克壶；

称取100g冰块；

称完冰块后；

加入30ml挤好的柠檬汁；

30ml（自制）冰糖糖浆或蜂蜜；（黄冰糖与水2：1煮开即可做冰糖糖浆）

盖上盖子并用右手轻轻敲左手虎口将雪克壶密封；

盖上瓶盖；

进行雪克15秒shake shake shake；

将雪克后的柠檬红茶倒入杯中；

装饰柠檬片～

（最后发现没有大肚杯通透感好）就换了个杯子…