薄饼皮

面里倒入适量的水！（这一步我突发奇想 放了一点温水 放了一点凉水哈哈）搅成絮状 揉成面团

揉好后的面团 盖上保鲜膜 或者锅盖 醒半小时（这时候你可以炒青菜了）

醒过的面团 搓成长条 用刀切好 做成剂子 压扁擀成饺子皮

哈哈哈 你没看错 这一步就是做饺子皮 但是面要软一点！（当然你也可以直接买现成的饺子皮 像我就没买到 只能自己做）

擀好皮后！平铺一张饺子皮 冲你面部的一面刷上食用油 边边角角都要刷到！刷好后叠加一张上去 重复上面动作 叠到四五张就好 擀成大圆饼 尽量薄一些

水开 垫上屉布蒸到像图这样起大泡就是熟了 （拍照有热气耽误了 有点消泡了）

趁热揭开！是不是很薄 很透明😌

像这样卷个土豆丝 放一点京酱肉丝 幸福😂😂