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自制卤蛋
1144人浏览 26人收藏 0人做过
作者：
髅小彬
用料
自制卤蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋放入锅中，大火烧开转小火煮10分钟，关火焖一会儿
步骤 2
取出过凉剥壳
步骤 3
锅中加八角，桂皮，香叶，花椒粒，干红辣椒，普洱茶，盐，孜然粉，老抽和生抽
步骤 4
加入适量清水和鸡蛋，大火烧开转中火煮10分钟
步骤 5
倒入盆中，卤汁最好盖过鸡蛋，浸泡半天即可
菜谱创建时间：2019-08-16 17:17:30
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