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香肠茄子披萨
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作者：
萝卜卷
用料
香肠茄子披萨的做法步骤
步骤 1
就是这个圆茄子～皮球那么大～直径有14cm，很轻～内部是绵软的质地
步骤 2
茄子切成厚度为1cm的薄片，正反两面涂抹橄榄油
步骤 3
烤箱预热160度5分钟，烤箱中层放入茄子片后烤10分钟
步骤 4
打开烤箱，给茄子翻面，再烤10分钟，可以保证表面烤干，内部绵软
步骤 5
从烤箱取出茄子，在表面刷一层番茄沙司，再放上香肠片和番茄片，再刷一层番茄沙司，表面刷一层蛋液，表面撒一层马苏里拉芝士
步骤 6
放在烤箱上层再烤10分钟，烤得表面金黄即可
步骤 7
表面撒上一些芝麻和现磨黑胡椒粉
步骤 8
切开茄子，番茄和茄子的汁液丰富，尝一口特别清爽，鲜香不油腻
菜谱创建时间：2019-08-16 17:19:34
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