田园排骨汤【宝宝最爱】

排骨用清水冲洗干净，放清水浸泡20分钟去除血水【期间换一次水】，捞出备用。

先用砂煲烧水，后面排骨绰水用。 然后开始处理配料：生姜去皮切片，胡萝卜去皮切小滚刀块，玉米切小段。

排骨绰水：水开后倒入排骨，等水烧开再煮1分钟，捞出排骨清水冲洗一下。

砂煲洗干净，放入排骨，放入生姜片，再放入排骨量3-4倍左右的清水，大火煮开。【水一定要加多一些，中途再加水汤就不好喝了，要一次加够！】

水开后，加入玉米、醋，转中火煮10分钟后，加入胡萝卜转小火煮30分钟，加入葱段和盐调味，中火煮10分钟关火即可。 煮好刚好一大碗！ 【不加味精就挺鲜的，自然食材的味道，喜欢鲜味重的，关火后加，搅匀即可】