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小米椒拌猪脚
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作者：
爱吃藕的兔子
用料
小米椒拌猪脚的做法步骤
步骤 1
洗干净的猪脚加入姜片、2勺盐腌制20分钟左右。
步骤 2
水沸腾后，将猪脚倒入锅内（可以多煮一会儿，猪皮煮软对牙齿更友好）。
步骤 3
将猪脚连同姜片一同捞起，顺便再加入几勺煮猪脚的汤汁。
步骤 4
将小米椒洗干净！
步骤 5
小米椒切成碎粒！
步骤 6
蒜切成碎粒！
步骤 7
准备好白醋！
步骤 8
将小米椒、蒜、白醋、盐、鸡精、白糖、花椒粉加入碗内拌匀。
步骤 9
办好的猪脚在碗内再腌制几个小时。
步骤 10
将腌制好的猪脚倒入盘内，加入切好的葱段~
小米椒拌猪脚的小贴士
1.猪脚要煮软，又入味又易嚼碎。 2.汤汁味道可以稍微放重一些，更能入味~
菜谱创建时间：2019-08-16 20:28:00
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