腌制酱料:所有酱料放入一个碗中调匀,再根据自己口味加减调味。
肋排洗净吸干水份,倒入调匀的腌料,揉匀后冷藏腌制12小时。
腌制好的肋排连同酱汁一起倒入铺了锡纸的烤盘,上面用锡纸盖上。
烤箱200度,60分钟。即可!
这个做法,烤出来的肋排汁水对很嫩,区别于脆的口感。