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奶酪夹心面包
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作者：
大桃子麻麻
用料
奶酪夹心面包的做法步骤
步骤 1
波兰种提前一天发酵好放冷藏，奶酪跟糖混合好放进裱花袋冷藏
步骤 2
把黄油以外的所有主面团材料放厨师机揉成光滑面团放入黄油，揉至手套膜状态，室温发酵至两倍大，手沾粉摁不回缩
步骤 3
排气分成六份滚圆醒10分钟
步骤 4
擀圆挤上奶酪放上蔓越莓干
步骤 5
口捏紧
步骤 6
烤箱35°放碗温水发酵半小时
步骤 7
发至两倍大拿出来撒粉用刀片随便划几刀（轻点别把馅划出来）
步骤 8
我的烤箱170°20分钟就可以了，拿出来放晾网上凉透
奶酪夹心面包的小贴士
不是专业的，有好意见请留言！如果觉得水多水少那就自己调整，每个面吸水量都不一样！
菜谱创建时间：2019-08-17 21:17:42
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