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窝窝头卷什锦菜丁,粗粮蔬菜齐备的做法

窝窝头卷什锦菜丁,粗粮蔬菜齐备

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素心素口素生活
最近流行抗糖,白米白面也算在内,吃惯主食的人有点困惑,那就多分享下粗粮的吃法,我家粗粮吃的算多的,黑麦粉,荞麦粉,玉米面,酸奶粉,青稞粉,豌豆粉等,都是常备材料,今天早上我妈做的饭,有些图没拍到,注意看文字说明。

用料

窝窝头卷什锦菜丁,粗粮蔬菜齐备的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

窝窝头材料加适量水,昨晚混合好,以能和成面团的干湿为准,今天早上排气,捏成窝窝头的样子,上笼大火蒸25分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

A材料,切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

B材料,豇豆焯水切丁,青椒切丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅起油先炒A,炒2分钟,加入B,炒1分钟,加入佐料,加50克水,焖一下,全程中火,最后收汁出锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷着吃即可

窝窝头卷什锦菜丁,粗粮蔬菜齐备的小贴士

家里有小朋友,菜丁炒的比较淡,平时可以口味略重一点,配上窝窝头刚好; 窝窝头造型还有一个方法是放在蛋壳上蒸,家里有鸡蛋的可以这样做; 粗粮的比例和种类没有特别限制,如果一开始吃不惯全粗粮的,可以放1/3得白面,口感会松软一些。

菜谱创建时间:2019-08-18 11:10:22
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