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干锅田鸡
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作者：
霞霞米
用料
干锅田鸡的做法步骤
步骤 1
先腌制：料酒，酱油，十三香，佐料
步骤 2
忘了拍莴笋青菜的图，先把素菜开水里煮熟捞出
步骤 3
煎火腿
步骤 4
煎香菇
步骤 5
半小时后把汤汁倒掉，加入生粉（多一些炸的时候锁住水份）
步骤 6
前一步可以把莴笋，木耳等素菜开水里完捞出，油锅里炸田鸡到金黄色
步骤 7
捞出田田鸡后剩些油～锅里加炸香辣椒姜蒜等
步骤 8
加入所有的食材和一勺盐，一勺酱油，芝麻，葱，芹菜后起锅
干锅田鸡的小贴士
小田鸡可以一分2就可以，这里切的有点小
菜谱创建时间：2019-08-18 14:48:29
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