松茸鸡汤

鸡去皮去油。

鸡飞水，下点盐和料酒腌制腌制，去腥味。

脊肉切片飞水。

脊肉泡水半小时后，煮半小时。

切片，晾干。

把鸡和松茸一起倒入，开大火滚到鸡熟为止。