糖醋排骨（冬瓜汤里的肋排）

碗里倒入生抽、少量盐，少量醋，加入高汤，备用。

排骨沥干水分，锅烧热加入食用油，油热转小火放入排骨翻炒几下，倒入步骤1，加冰糖，烧开收汁。