高蛋白低脂有味道——香辣烤豆腐

将豆腐放在衬有吸水餐纸的盘子上。 在豆腐上平铺吸水餐纸若干，并在纸上放置一个盘子用来压榨出豆腐中的水，并静置至少5分钟。

将豆腐切成1/2英寸的条状，放入一个大的，可密封的塑料袋中; 加酱油，辣椒酱，生姜和海鲜酱。 挤压袋子以去除多余的空气并密封。 在冰箱里腌制豆腐至少1小时。

将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。 用烹饪喷雾橄榄油喷在烤盘上。

从腌料中取出豆腐，摇匀以去除多余的水分，然后将其放在准备好的烤盘上。 丢弃剩余的腌料。

在预热的烤箱中烘烤15分钟，翻转，继续烘烤至坚硬，再加15至20分钟。