葡萄干➕核桃仁➕花生仁:空气炸锅180℃15分钟烤熟➕燕麦片:空气炸锅150℃20分钟烤熟;
核桃仁和葡萄干减碎,花生仁用刀背压碎;
核桃碎➕花生碎➕葡萄干碎➕燕麦片,混合均匀;
玉米油20g或者看自家的锅大小适量倒入锅中(一定是不粘锅!切记!切记!切记!)转动锅体,让玉米油均匀铺满锅底,然后把无糖棉花糖倒入锅中;
来回翻着,让棉花糖融化;融化后倒入搅拌均匀的四种干果碎快速和棉花糖搅拌,搅拌到均匀时锅马上离火倒入准备好的油纸上整形:厚约2cm的长方形或者正方形,放入冰箱冷藏!冷藏个半小时二十分的拿出来切块儿,然后可以包装。 我是自己吃,所以没有包装,我在冰箱冷藏后拿出来切时很黏,所以我切好后又直接扔冰箱冷冻室冻了一晚上,第二天拿出来用手轻轻一掰就分开了!
这是第二天冰箱冷冻室拿出来掰开的,超级好吃!
再来一张。
一定要用不粘锅!