把蛋黄,牛奶,白砂糖放进锅里煮沸后立马关火,中途用筷子搅拌一下
蛋奶液放凉后过滤,放一旁待用
奥利奥饼干去夹心后弄碎
淡奶油倒在盆里打放,打发到这种程度就可以了
打发完后,把蛋奶液,奥利奥饼干碎都倒进去搅拌均匀,就可以装模了(我是直接倒在杯子里和保鲜盒里放冰箱)
在冰箱放上几个小时就可以拿出来吃了
淡奶油打发前要放冰箱,等到需要用时才拿出来打发,不然是打发不成的。