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芋圆
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作者：
料理不太黑
用料
芋圆的做法步骤
步骤 1
紫薯切块蒸熟
步骤 2
红薯切块蒸熟
步骤 3
红糖水加一勺可可粉，煮沸，关火备用
步骤 4
红薯碾碎加入面粉、木薯粉（面粉、木薯粉1：1）
步骤 5
紫薯碾碎加入面粉、木薯粉（面粉：木薯粉…1：1）
步骤 6
木薯粉：面粉（1：1），加入适量上述红糖可可粉水，揉成团
步骤 7
揉成长条形，切段（也可以撮圆，可以做珍珠奶茶里的珍珠～）
步骤 8
紫薯团重复上述操作
步骤 9
重复操作
步骤 10
切的时候撒一点木薯粉，防止粘黏
步骤 11
放在沸水里面煮至漂浮，捞起来凉水冲（Q弹）
步骤 12
煮呀煮呀
步骤 13
西米露
步骤 14
各种颜色的芋圆都煮熟，加入芒果，牛奶、西米（根据自己喜好添加）
步骤 15
完成～
芋圆的小贴士
吃不完的可以放在冰冻层保存
菜谱创建时间：2019-08-19 23:54:07
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