中餐厅3【川味辣椒油】

油锅熬制豆瓣酱，一定要慢慢地搅它。

加一点葱和姜在里面。

差不多的时候再加一些辣椒面和下面的东西下去。

加入干辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒。