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非常嫩的蒸蛋的做法

非常嫩的蒸蛋

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作者: 宅食堂
宅食堂
这是一道做过千百遍的方子 因为儿子喜欢吃 所以点菜率很高 也是在一次次失败中找到的最好的方法

用料

非常嫩的蒸蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一只60一65克的鸡蛋 半碗水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半碗水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋搅散 加入半碗水 一冷水 继续搅匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼露

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

量勺4/1勺加入后搅匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛后放入冷水锅里 开始蒸 大火烧开 关小火 后锅盖开一个缝 继续蒸至蛋熟 大概小火十分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了

菜谱创建时间:2019-08-20 07:55:28
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