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颜值爆棚零失败月饼—冰皮月饼
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作者：
百灵鸟diy烘焙坊
用料
颜值爆棚零失败月饼—冰皮月饼的做法步骤
步骤 1
冰皮月饼预拌粉加开水
步骤 2
用刮刀拌匀成团，盖上保鲜膜放凉备用
步骤 3
放凉后把冰皮月饼面团揉匀，可以反复揉，揉的时间越久越好吃😋
步骤 4
拿一小块面团加入适量果味粉揉匀
步骤 5
各种颜色的面团
步骤 6
把面团和馅料分别搓成32克的小团
步骤 7
皮包馅
步骤 8
收口滚圆
步骤 9
月饼包好了
步骤 10
用立体的月饼模具，先用各种颜色的面把立体部分填满
步骤 11
把月饼团放入模具中
步骤 12
压实
步骤 13
漂亮的彩色冰皮月饼出炉了
步骤 14
再来一张美图
步骤 15
月饼馅料下单可以扫码
颜值爆棚零失败月饼—冰皮月饼的小贴士
冰皮月饼尽量现做现吃，冰皮时间久了会发干开裂，口感就不好了，如果做多了实在吃不了，那就冷冻起来，吃的时候拿出来化冰，不要冷藏，冷藏一天后口感就不好了
菜谱创建时间：2019-08-20 08:06:19
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