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准备食材:米1小杯洗净;虾将头身分开(此处想着味道鲜一点我木有剥皮,事后证明剥皮后熬粥可以省去吃的时候剥皮的麻烦事情,手也不会弄脏)

包菜切细条;秋葵切薄片;生姜2片切丝

水烧开后加米,中火煮10分钟左右。煮的时候注意搅拌,不要粘锅

将虾头放入平底锅,加适量的油,加入生姜丝一小撮,爆炒

炒成这样就OK了

将炒好的虾头和其他的半截虾都倒入煮了10分钟左右的粥里,再将剩余的生姜丝也放入锅里,搅拌均匀

中火焖煮5-8分钟左右

加入包菜、秋葵,小火熬煮搅拌3分钟左右。加盐,加鸡精,适量,搅拌均匀即可。

连锅一起端至桌上

盛碗享用 😁非常美味!

嘻嘻
蔬菜可以换用其他的蔬菜;盐和鸡精的量要控制好。














