准备好材料,蛋白和蛋黄分开,蛋白放入,黑麦粉,白糖少许。其它蔬菜肉类切碎。
放入锅中煮软。
蛋白和黑麦粉拌匀,到浓稠的状态,像做煎饼果子一样的稠糊糊。
蔬菜煮软后捞一半出来拌入番茄酱,少许白糖,剩下的继续煮做汤(汤类看另外一个菜谱)。
全程小火,不需要等锅子热,放入面糊,摊成饼,不要太薄,就披萨的厚度。
倒入蔬菜,和蛋黄,蛋黄的昨晚是代替芝士,把蔬菜粘起来,而且颜色也很好看。
加盖3分钟左右,等到蛋黄熟了,成型即可。
出锅,加上酱料
美味的披萨好了,宝宝很喜欢
搭配蔬菜汤。
切开就可以了
绝对成型,饼低一点点脆,里面软。