腊肠切丁,鸡蛋一个打匀,下一点点盐,然后煎鸡蛋,煎腊肠丁,接着下米饭一起爆炒。很香!
接着把另外两个鸡蛋打到碗里,用玉米淀粉勾兑一点淀粉水,一起打到鸡蛋里,然后倒入锅里煎,火别太大,不然鸡蛋太煎不好看也不好吃吧,然后鸡蛋八分熟的时候把米饭摊放到鸡蛋上,小心卷起来,如图形状。下淀粉勾兑就是为了鸡蛋成型更好看哦! 上面可以淋番茄酱,很好吃,炒饭随意加自己喜欢的料。 开动吧!