酱香肉饼，层层是肉，满屋飘香～～

肥瘦肉，去皮绞成馅儿。

大葱三根，切碎加入馅儿中。

分别在肉馅儿中加入，鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，盐，甜面酱，和香油，搅拌均匀，待用。

和面。

将面和好后，醒10分钟左右，按揉几下。(面醒的时间越长，饼烙出来的越漂亮)

取一小块儿面，擀成圆形，中间切开，如图。

面上铺满一层厚厚的肉馅儿，如图。

将没有铺到肉馅儿的那个角，提起，向上折，边缘按上，依次折好。折成一个三角形。

将饼放入锅中，用手将面饼轻轻展开。

小火烙5分钟左右翻面，继续烙。满屋飘香的时候饼就熟了。

用刀切开后，每块儿饼至少要4到5层。加了甜面酱的肉馅儿颜色特别诱人，你也快来试试吧～～