家常米面

起火坐锅，倒油下姜片蒜片出香，下肉丝炒香，打入鸡蛋炒散，下雪菜炒香后，料酒、盐、生抽炒均匀，倒入开水，水开下入米面、青菜、虾皮，煮开后下葱花再调下咸淡就好了。