鸭脖洗净,剥皮,切断,和腌制的配料一起搅拌均匀。
盖保鲜膜放冰箱冷藏保存2小时以上,让鸭脖入味。
把腌制好的肉和腌制的作料一起下油锅炒
放入剩下的炒制需要的配料,继续炒,炒到鸭脖熟了,炒干,炒香,起锅前调味,最后撒一点点水让肉没那么干,太干了确实也不太好咬,废牙。
炒好了
快来试试吧
真的很香
鸭脖上的那层膜要剃干净。 此配方可以做冷吃牛肉,猪肉,掌中宝,兔兔!!! 爱甜口的可以多当一放糖。