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西北传统箜洋芋
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作者:
素心素口素生活
这道菜在西北一直是当主食的,今天挖了新洋芋,那绵密,香醇,真是人间美味。
用料
土豆
一锅
水
半锅
厚底炕饼锅
1个
西北传统箜洋芋的做法步骤
步骤 1
挖土豆
步骤 2
洗土豆
步骤 3
洋芋放厚平底锅内,大的切半,水加到半锅
步骤 4
生火
步骤 5
等约2个小时,炉子里加两遍柴,慢慢燃尽,土豆刚好结了锅巴为妙
步骤 6
出锅
步骤 7
香甜软糯,原味就很好吃
西北传统箜洋芋的小贴士
吃这个之前要先吃些馍馍,不然容易肠胃不舒服
菜谱创建时间:2019-08-21 19:12:25
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