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《秒杀三碗饭》杏鲍菇三杯鸡
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作者：
RockSarah
用料
《秒杀三碗饭》杏鲍菇三杯鸡的做法步骤
步骤 1
右上角就是我说的“猪血糕”😋
步骤 2
热锅加入一点麻油把鸡肉两边煎到看不到生肉，捞起备用（因为鸡肉本身就有油脂，麻油只要一点点）
步骤 3
热锅加入麻油爆香姜片（重口味的可以多加几片）
步骤 4
蒜不用切碎切片直接几瓣丢到锅里爆香
步骤 5
加入杏鲍菇，为了避免杏鲍菇在拌炒中吸太多油可以加一点水
步骤 6
接着加入鸡腿肉、猪血糕，淋上所有的调味料、冰糖拌炒
步骤 7
不用盖盖子中火慢慢收汁，这个步骤绝对不能少也急不来，这样食材才能完全入味。关火前15分钟可以加入干辣椒提香！
步骤 8
收汁差不多后关火盖上锅盖闷10～15分钟
步骤 9
tala~~除了香味四溢真的很好吃，严重警告小心白饭吃太多😂
《秒杀三碗饭》杏鲍菇三杯鸡的小贴士
除了放干辣椒提香还可以放九层塔（金不换）因为今天超市找不到直接省略～
菜谱创建时间：2019-08-22 15:38:57
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