清炒荷兰豆

荷兰豆、木耳摘净，用清水洗净。蒜拍碎备用。

锅内烧开水，将荷兰豆、木耳飞一下水。

烤肠切筷子粗细条备用。

起锅烧油，油热后放入蒜末爆香后倒入荷兰豆，木耳跟烤肠，调入少量盐调味，翻炒即可。