披萨Home Made Pizza

把饼胚揉成团，一定要充分揉匀。不会揉的，丢面包机吧

成团的饼胚

入蒸箱35度关掉发酵到1倍大

拿出牛肉馅，这次用了一块牛小排，好豪气呀

再试试另一种牛小扒

材料大致是这么多，水果青瓜口感好很多，没有就换普通青瓜吧 ，黄瓜对半切后切2毫米薄片。洋葱切片。

牛肉切粒加1茶匙酱油，1茶匙蚝油，1勺糖，搅匀

10克黄油热锅融化

加入牛肉粒煎一下断生即可。剩下的黄油可以稍微炒一下黄瓜和洋葱。

发酵约半小时，拿出来揉匀，分两份铺入锡纸容器。边沿厚点，用叉子戳洞。

涂一层千岛酱，预热烤箱165度，先烤饼皮10分钟

拿出来加入黄瓜片 ，挤入沙拉酱，撒点沙拉碎，再入烤箱165度烤4分钟

再拿出来，预热烤箱180度。加入牛肉粒，洋葱，挤入蕃茄沙司。

再入烤箱180度烤6分钟。

差不多饼皮熟透

可以加芝士碎，喜欢多加点呀

180度烤箱再烤2分钟，看到芝士都融化就完成了！

烤得刚刚好。再煎个黑胡椒芦笋。

emm，切开可以开吃哦。

同样的饼皮先烤好。这次用了180度12分钟烤饼皮，让水果pizza更偏向水果挞。切水果哦

加蕃茄沙司，沙拉酱后，码入牛油果和蓝莓

165度入烤箱烤4分钟。拿出来撒满芝士碎，再165度入烤箱烤1分半钟至芝士全融

出炉哦

摆拍一下，真是下午茶绝配

酸酸的蓝莓好过瘾诶！