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糯米排骨
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作者：
大厨小课
用料
糯米排骨的做法步骤
步骤 1
把精排剁成小块，之后用水清洗
步骤 2
沥干水分后，加盐5克，胡椒粉2克，白糖2克，鸡精3克，老抽3克，蚝油10克，料酒5克，葱姜蒜末，抓拌均匀腌制20分钟
步骤 3
准备糯米提前用凉水浸泡2小时
步骤 4
排骨腌20分钟以后，粘上糯米
步骤 5
锅烧开上笼，大火蒸大概20分钟
步骤 6
20分钟到，关火，出锅装盘，最后撒上葱花点缀
步骤 7
成品图
糯米排骨的小贴士
1.腌制时间一定要到20分钟以上 2.蒸的时候一定要水烧开后再放入排骨
菜谱创建时间：2019-08-22 16:38:20
