鸡腿➕姜片➕料酒水煮,煮到能用筷子轻松扎透就可以了。
捞出放冰水里,待冷却。
撕成碎条,去掉骨头。
食材切好备好。
加入刚准备好的材料,➕三大勺生抽,两勺米醋,两勺凉白开,盐糖鸡精,拌均匀。
腌制一会儿就可以开吃啦!