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参鸡汤
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作者：
谈燕1012
用料
参鸡汤的做法步骤
步骤 1
糯米泡2个小时，高丽参需要提前一晚泡，可以泡的水一起煲汤。
步骤 2
材料全部塞肚子里。胸部最好剪开，材料塞进去了把皮缝起来，要有点汤水进去糯米才容易熟。
步骤 3
放锅内，水要淹过鸡。开大火煲开，转小🔥煲一个小时，关火焖半小时。
步骤 4
焖半小时后，煲开放盐就可以啦。
步骤 5
捞出鸡带手套撕开鸡肉，配点酱料沾着吃更美味。
参鸡汤的小贴士
1.鸡一定要选煲汤的鸡，会比炒的鸡要老一点。 2.煲一个小时后关火要焖着，糯米不容易熟。 3.可以根据自己的喜爱弄点沾料，我家孩子酱油加香油一起都很香。
菜谱创建时间：2019-08-22 18:38:17
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