洋葱切片,鱿鱼让水产老板处理干净,回家自己切花刀,准备好葱姜蒜沫
先用开水焯一下鱿鱼,我用一分多钟,打卷就赶紧捞出
锅中放底油,煸葱姜蒜
倒入洋葱翻炒,放盐和生抽炒3分钟左右
再倒入处理好的鱿鱼
挤入甜面酱,大概3小勺的量,快关火的时候倒入大量的孜然粉,这道菜提香就靠孜然粉
盛盘开动吧