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乐活教主的美食之——香糟草虾（下酒菜）
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作者：
乐活教主
用料
乐活教主的美食之——香糟草虾（下酒菜）的做法步骤
步骤 1
天热，买回的虾尽快处理。开背，去除虾线，洗净沥水。
步骤 2
取一小锅加水100毫升左右，放10克姜片、5克葱结，水开后放虾煮1-2分钟。
步骤 3
捞出过冰水
步骤 4
放凉后倒200毫升左右糟卤，淹过虾即可。冷藏2小时就可以吃啦~
步骤 5
味道鲜美！很适合下酒~ 美食DIY就是这么简单！
乐活教主的美食之——香糟草虾（下酒菜）的小贴士
1. 虾现买现吃，很容易挂。 2. 煮虾水开后再放虾，避免柴。 3. 糟卤有味，不需要再放盐。
菜谱创建时间：2019-08-22 20:55:00
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