鲜虾肉肠 这样的宝宝餐营养又实用－－宝宝辅食食谱

鲜虾：110克 蛋清：1个 瘦肉末：35ml 玉米淀粉：10克 南瓜：40克 姜片：适量 植物油：少许 参考月龄：10个月以上

虾洗净后，去掉虾头，虾皮和虾尾，用剪刀在虾背剪开，取出虾线。虾肉切小块，姜切片，然后放在虾泥身上，腌制20分钟

南瓜擦丝切成小丁

把虾肉和瘦肉末一起倒入搅拌杯里，加入蛋清，再挤几滴姜汁 ＊蛋清可以让肉肠更加嫩滑易嚼，如果宝宝对蛋清过敏，就不加，或者掺点山药泥，也可以让肉质变得不那么紫，姜汁可以去腥

用辅食机搅拌成细腻的肉泥 ＊这里辅食机不好打成泥，可以像我这样把蛋清加在里面，一起搅打， 如果没有辅食机或者料理机，也可以将肉充分剁匀剁碎

加入南瓜丁与打好的肉泥，加少许植物油顺着一个方向搅拌至肉泥上劲，再加淀粉，淀粉可以用玉米淀粉、土豆淀粉等生粉，起到增加粘性，凝固成型的作用，再加入 ＊加入少许的植物油也能让肉质会更嫩一些，这样做出的成品不会紫哦，植物油也可以不放

装入裱花袋里，挤入香肠模具里 ＊没有模具，也可以用锡纸哦，在锡纸内面刷一层薄薄的植物油，挤出一长条肉泥，再卷起拧成糖果的形状就可以了 ＊如果没有裱花袋，也可以用保鲜袋装，底部剪一个小口子就可以了

冷水上锅，蒸20分钟左右，就可以给宝宝享用了

辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ，我们一起陪着宝宝长大