花生米洗净、用厨房纸擦干。冷锅冷油,500克花生米、50毫升菜籽油拌匀,小火,大约20分钟左右听到噼里啪啦的声音,沥油出锅,放凉。
盐3克、白砂糖15克、醋40毫升,调汁。
调好的汁淋到花生米上,撒上香菜段。味道不错哦~ 美食DIY就是这么简单!
1. 酥花生米冷锅冷油,放冷后花生米才脆。 2. 喜欢甜的白砂糖多放一点