超简单的锅包肉！初体验

🐷猪里脊洗净，切薄片；🐷准备一个碗，放入土豆淀粉（没有的话玉米淀粉也可以），一点水还有油，搅拌均匀，调制厚一些，可以挂在肉上的程度（我调制得太薄了hah）；开油锅，把肉放进去炸制定型捞出，再复炸一到两次，至表面金黄；🐷重新起锅，倒入调好的酱汁（白糖白醋生抽盐） ，烧到起泡，加入蒜姜翻炒后加入胡萝卜丝翻炒。最后加入刚炸好的肉肉们翻炒！完美出锅～