丝瓜米面

把丝瓜去皮，冲洗一遍，切滚刀块备用。

热锅冷油，升温后把蒜瓣切片放入爆香。

把切好的丝瓜倒入锅中翻炒下，炒制变软出汁水。

锅中撒入盐和生抽调味，再倒入适量的清水，开大火煮沸。

煮沸后，把米面放入汤中煮软，加盖焖一会，米面涨开断生变软即可盛出食用了。