洋葱炒鸡蛋

洋葱去皮洗净切丝

两个鸡蛋少加点水打散，加水的目的是为了让鸡蛋炒出来更蓬松，但不能加多。

锅中油热倒入蛋液

炒至定型，装出来

洋葱倒进去，翻炒均匀，炒至断生。

提前装出来的鸡蛋。

把碗中的鸡蛋倒入锅中。

加适量盐翻炒均匀即可。

装盘啦，超级简单的一道菜。