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香喷喷的香辣大肠烧毛芋头比红烧大肠好吃多了
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作者：
摸凹猫sayfood
用料
香喷喷的香辣大肠烧毛芋头比红烧大肠好吃多了的做法步骤
步骤 1
大肠提前用料酒和面粉清洗干净 所有配菜准备好
步骤 2
把配菜都切好
步骤 3
大肠焯水 放入料酒和大料
步骤 4
煮开 撇去浮沫
步骤 5
把大肠捞出
步骤 6
起锅烧肉 放入大肠
步骤 7
炒到微微焦黄放入干辣椒 泡椒 生姜 花椒炒出香味
步骤 8
辣椒炒出香味后 放入香辣菌菇酱 炒出红油 然后放入生抽和蚝油
步骤 9
加入清水 大火煮开后转小火焖煮20分钟（如果喜欢吃烂一些的适当加长炖煮时间）
步骤 10
20分钟后加入芋头 大火煮开转小火焖煮30分钟
步骤 11
芋头煮到筷子轻松插入就可以转大火收汁了
步骤 12
放入青椒炒一分钟 放入适量的食盐
步骤 13
放入葱段就可以出锅了
步骤 14
香喷喷的大肠烧芋头就做好了
香喷喷的香辣大肠烧毛芋头比红烧大肠好吃多了的小贴士
香辣菌菇酱是我自己做的，之前有教程可以拌面条炒菜都可以，非常好吃下饭，如果你们嫌麻烦可以用其他酱代替
菜谱创建时间：2019-08-23 23:07:58
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