焖伊面

热锅放油，入蒜末爆香。入鸡肉和鱿鱼圈快炒。加入萝卜和蟹菇，可稍调味。

黑酱油，酱油和蚝油调味。入水，放面。盖锅盖焖至面软后入才再盖约1分钟。调味后大火收汁，上菜。