南瓜芋头炆鸭

把鸭子清洗干净切成小块，锅里加入少许油烧热后放入姜片、八角爆香，放入鸭块煸炒倒入料酒翻炒片刻，加入生抽，少许盐和水，水要没过鸭子烧开后关小火烧20分钟。

芋头，南瓜去皮切成块，加入到鸭肉里，加入水继续炆15-20分钟关火撒上葱花。